Пластинчасті гігієнічні теплообмінники
Пластинчасті теплообмінники для гігієнічного застосування призначені для ефективного нагріву і охолодження чутливих до механічних впливів продуктів в процесах з підвищеними гігієнічними вимогами. Такі теплообмінники складаються з набору пластин з нержавіючої сталі, об'єднаних в єдину конструкцію. Така конструкція може складатися з декількох пакетів пластин, що становлять окремі секції, в яких здійснюються різні етапи обробки - наприклад, первинний нагрів, основне нагрівання та охолодження. Функцію обігріваючого середовища виконує гаряча вода, а охолоджуючого середовища - холодна вода, крижана вода або пропілгліколь, в залежності від необхідної температури продукту на виході.
- Температура: гумові прокладки: -35 oC +180 oC графітові прокладки: -20°C + 250°C
- Тиск: до 25 бар
- Матеріали: рама: нержавіюча або вуглецева сталь
- Довжина: площа теплообміну: до 3 437 м2
Трубчасті теплообмінники
У деяких випадках для пастеризації, а також для стерилізації молочних продуктів застосовуються теплообмінники трубчастого типу. На відміну від пластинчастих, ці теплообмінники не мають точок дотику в продуктовому каналі і тому можуть бути використані для роботи з продуктами, частинки якого обмежені певним розміром. Максимальний розмір часток залежить від діаметра труби. При роботі в режимі стерилізації трубчастий теплообмінник рідше доводиться зупиняти для очищення, ніж пластинчастий. З точки зору теплопередачі трубчастий теплообмінник менш ефективний, ніж пластинчастий.
- Продуктивність: 1000-30.000 л/год
- Температура: макс. +160 °C
- Тиск: макс. 30 бар
- Матеріали: AISI 304L/316L, Duplex SAF 2205, SAF 2507, та інші сплави
- Розміри: Tri-Clamps з'єднання
- Довжина: 1-1,5-2-3-6 м
Запрос каталога
×
